Un metodo che si fonda su due paradossi: non esistono i cibi che fanno dimagrire, per innescare il processo di "bruciare" i propri grassi per la produzione di energia, occorre una dieta "squilibrata", una dieta cioè che garantisca il fabbisogno dell'organismo in proteine, vitamine, minerali e fibre, riducendo fortemente o addirittura abolendo glucidi e lipidi. Per riuscirci, accanto agli alimenti, soprattutto verdure e in parte frutta non zuccherina, più qualche alimento proteico povero di grassi, occorre utilizzare dei preparati tisanoreici a base di proteine "pure", ma con i sapori degli alimenti comuni. Il libro spiega come realizzare piatti graditi, che non abbiano il connotato della rinuncia tipico delle diete dimagranti. La dieta tisanoreica va mantenuta per un tempo limitato e, una volta raggiunto il peso stabilito, con il dietologo, si ritorna a un'alimentazione bilanciata e controllata. Oltre alla dieta, il lettore potrà trovare capitoli sul fitness e l'estetica secondo il metodo tisanoreico. Un metodo studiato per chi è obeso o in grave sovrappeso per favorire la perdita di peso senza rinunciare ai sapori e evitando gli attacchi di fame che una dieta ipocalorica provoca a chi era abituato a ingerire grandi quantità di alimenti.