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EDITORE BIBLIOTHECA CULINARIA

2014

PATATE
Tardrew Sylvie
(Bibliotheca Culinaria)

€ 4,90

2008

PANNA COTTA
Zavan Laura
(Bibliotheca Culinaria)

€ 11,80

2005

NOBU OGGI
Matsuhisa Nobuyuki
(Bibliotheca Culinaria)

Viene illustrata la filosofia dell'autore, che sostiene l'importanza della prima impressione, attraverso le immagini di 35 dei suoi stuzzichini ...

€ 46,00

SAPORI E COLORI DELLE MARCHE
non specificato
(Bibliotheca Culinaria)

€ 52,00

OLIO: FORME E AROMI
Consolini Isidoro
(Bibliotheca Culinaria)

€ 20,50

2004

NUOVA CUCINA CINESE
Teo Melisa - Bosco Don
(Bibliotheca Culinaria)

€ 37,50

2003

FRESCO
Cranston Michele
(Bibliotheca Culinaria)

Viene sottolineata l'importanza della fragranza dei cibi colti e cucinati al momento, come frutta e verdura.

€ 32,00

MEINE SIZILIANISCHE KUCHE
Graziano Nino
(Bibliotheca Culinaria)

Dalla sua posizione privilegiata al crocevia di diverse culture gastronomiche, la Sicilia non ï¿½ estranea al fenomeno della cucina fusion. Edizione ...

€ 40,00

2002

FOIE GRAS, CAVIALE, SALMONE & OCA INTERPRETATI DA 31 GRANDI CHEFS
Pucciarelli Bepi
(Bibliotheca Culinaria)

€ 36,00

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