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TECNOLOGIE CHIMICHE E AFFINI

2007

CORROSIONE E PROTEZIONE DEI MATERIALI METALLICI. VOL. 1
Pedeferri Pietro
(Polipress)

€ 32,00

MANUALE DI PANIFICAZIONE. TECNOLOGIE E LABORATORIO, INGREDIENTI E ASPETTI NUTRIZIONALI, NORMATIVA DI RIFERIMENTO
Frati Luigi
(Hoepli)

€ 24,90

BUONE PRATICHE DI FABBRICAZIONE. LINEE GUIDA AFI. VOL. 4
Afi (cur.)
(Tecniche Nuove)

€ 24,90

MANUALE DEL COSMETOLOGO
D'Agostinis G. (cur.); Mignini E. (cur.)
(Tecniche Nuove)

€ 99,00

LA LEGGENDA DEL BUON CIBO ITALIANO E ALTRI MITI ALIMENTARI CONTEMPORANEI
Conti Paolo C.
(Fazi)

€ 9,50

2006

GLI IMBALLAGGI IN PLASTICA IN UNA PROSPETTIVA DI SOSTENIBILITï¿½
non specificato
(Edizioni Ambiente)

€ 20,00

SANITARYWARE
Fortuna Domenico
(Faenza (Gruppo Editoriale))

€ 37,99

BUONE PRATICHE DI FABBRICAZIONE. LINEE GUIDA AFI. VOL. 3
Afi (cur.)
(Tecniche Nuove)

€ 23,90

2005

IGIENE E SALUBRITï¿½ DEGLI ALIMENTI. GUIDA PER GLI OPERATORI DEL SETTORE ALIMENTARE
Ronchetti C. (cur.); Martinelli M. (cur.)
(SEA)

€ 9,00

TAVELLONI E TAVELLE IN LATERIZIO

(Belforte Salomone)

€ 25,00

2004

GLI ALIMENTI. MERCEOLOGIA ALIMENTARE. PER LE SCUOLE
Andreini Dario
(San Marco (Ponteranica))

€ 18,50

BIOTECNOLOGIE DI BASE
Ratledge Colin, Kristiansen Bjorn
(Zanichelli)

I fondamenti e i principi della materia e le sue applicazioni.

€ 43,80

LA BIOINDUSTRIA
Chiesa Vittorio
(Etas)

Un'analisi dei cambiamenti indotti dalle biotecnologie farmaceutiche sotto il profilo economico e gestionale, che pone particolare attenzione ai ...

€ 24,00

2003

L'ACQUA CHE BEVIAMO. UN VIAGGIO NEL MONDO DELLE ACQUE, NATURALI E TRATTATE, DESTINATE ALL'ALIMENTAZIONE E ALLA TERAPIA
Temporelli Giorgio
(Franco Muzzio Editore)

Anche nel nostro paese l'acqua ï¿½ generalmente abbondante e la crisi idrica ï¿½ dovuta piï¿½ che altro a un cattivo sfruttamento, in termini di sprechi e ...

€ 25,00

TENTH INTERNATIONAL CERAMICS CONGRESS. VOL. 4
Vincenzini Pietro
(Techna Group)

€ 327,00

GLI ACCIAI INOSSIDABILI
Di Caprio Gabriele
(Hoepli)

Le caratteristiche dell'acciaio inossidabile e le tecniche di lavorazione e utilizzazione. In appendice: le normative dei paesi produttori, le ...

€ 54,90

CONOSCERE IL MIELE. GUIDA ALL'ANALISI SENSORIALE
Istituto nazionale di apicoltura (cur.)
(Avenue Media)

€ 32,00

TENTH INTERNATIONAL CERAMICS CONGRESS. VOL. 3
Vincenzini Pietro
(Techna Group)

€ 301,00

PANIFICANDO
Giorilli Piergiorgio - Lipetskaia Elena
(Zanichelli)

Destinato ai giovani che si avvicinano all'arte della pianificazione e ai loro insegnanti, al grande pubblico degli operatori del settore e degli ...

€ 37,20

PRINCIPI DI INGEGNERIA CHIMICA
Dente Mario; Ranzi Silvio
(Cittï¿½Studi)

€ 40,50

2002

ALIMENTI GENETICAMENTE MODIFICATI
Mariani Marina
(Hoepli)

Sommario: Capire l'ingegneria genetica - Teorie vecchie e nuove - Tecniche di ingegneria genetica - Uguali, simili, equivalenti o diversi? - Un ...

€ 9,50

GLOSSARIO DEL VETRO VENEZIANO. DAL TRECENTO AL NOVECENTO
Moretti C. (cur.)
(Marsilio)

Un dizionario di tutti i termini usati dai vetrai veneziani nella loro pratica di lavoro nella fornace: relativi agli impianti, all'organizzazione ...

€ 15,00

RICETTE VETRARIE DEL RINASCIMENTO. TRASCRIZIONE DA UN MANOSCRITTO ANONIMO VENEZIANO
Moretti C. (cur.); Toninato T. (cur.)
(Marsilio)

Le fasi della lavorazione del vetro, dagli smalti ai mosaici, dai vetri colorati agli incolori, alla produzione del vetro soffiato. Un manuale di ...

€ 15,00

VALUTAZIONE SENSORIALE. ASPETTI TEORICI, PRATICI E METODOLOGICI
Pagliarini Ella
(Hoepli)

€ 24,90

2001

I SOTTOPRODOTTI DEI FRANTOI OLEARI
Sequi Paolo - Alianiello Francesco - De Simone Claudio
(L'Informatore Agrario)

€ 49,06

ESAME DI STATO PER L'ABILITAZIONE ALLA PROFESSIONE DI TECNOLOGO ALIMENTARE
non specificato
(Pitagora)

€ 6,00

SICUREZZA ALIMENTARE. CON CD-ROM
Roccaro Piero - Roccaro Sebastiana - Guarnieri Stefano
(Il Sole 24 Ore)

Sommario: l'alimentazione, il rischio alimentare, sistema di controllo e garanzia degli alimenti; il manuale interno di corretta prassi igienica; il ...

€ 77,50

TECNOLOGIA DELLE GRAPPE E DEI DISTILLATI D'UVA
De Rosa Tullio - Castagner Roberto
(Edagricole)

Gli aspetti tecnici della produzione di grappa e distillati d'uva. Sommario: Tecnologie delle grappe; Tecnologie dei distillati d'uva; Degustazione e ...

€ 30,99

IGIENE E TECNOLOGIA ALIMENTARE
Tiecco Gianfranco
(Edagricole-New Business Media)

Un'industria in continua evoluzione richiede professionisti preparati con l'obiettivo di garantire alimenti ben accetti e soprattutto innocui per il ...

€ 76,95