Un vademecum indispensabile per gli amanti del vino. Anche quest'anno "Spumanti d'Italia", giunto alla quattordicesima edizione, presenta una selezione di 350 spumanti, che sono il frutto di un anno di lavoro dell'équipe di degustatori del Gambero Rosso, fatto di viaggi e di migliaia di assaggi a bottiglie "coperte", ovvero in forma rigorosamente anonima. Il libro è diviso in capitoli, ognuno dei quali, per i territori a settentrione del fiume Po, dedicato ad una regione, mentre si tratta di un capitolo unico per il Centro e il Sud della Penisola. Per ogni spumante viene presentata un'esauriente scheda, corredata di etichetta, dove accanto alle caratteristiche organolettiche del prodotto è indicato il colore, il metodo di lavorazione, il prezzo medio di vendita in enoteca e vengono fornite le informazioni più importanti sul produttore. Inoltre ben 116 spumanti quest'anno ottengono l'Oscar qualità/prezzo, un riconoscimento che in ogni zona premia i prodotti migliori e più convenienti. In testa a questa classifica troviamo il Veneto con 40 etichette, seguito dalla Lombardia con 32, dal Trentino con 14, dal Piemonte con 11, dall'Alto Adige, Friuli e Marche con 3 spumanti.