La dieta del paleolitico si basa su quegli alimenti che l'essere umano ha fatto propri dai tempi più lontani: cibi ricchi di proteine, frutta e verdura cruda in abbondanza. Si tratta di una dieta molto semplice da seguire e indicata per chi voglia recuperare o mantenere il proprio peso forma, conservando in ogni caso una salute perfetta. Completano il volume ricette gustosissime e un programma dietetico atto a prevenire vari disturbi, fra cui le malattie cardiache e l'osteoporosi.