La colorimetria si occupa della valutazione e dell'esatta riproduzione del colore dei corpi, con il contributo di numerose altre scienze, quali ottica, fisiologia e psicologia. Questo testo tratta gli aspetti fisici, fisiologici, psicofisici e psicologici del colore e ne stabilisce il ruolo in colorimetria. Partendo dalle basi teoriche per arrivare alla strumentazione e all'elaborazione dei dati, risponde alle esigenze pratiche di chi opera in aziende di diversi settori in cui la misurazione del colore è necessaria.