The South American Table

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Highlighting the culinary range of South America, the author introduces readers to Brazilian feijoada, Argentine barbecue, and Ecuadorian seafood specialties--450 recipes in all from ten countries, covering tamales, ceviches, empanadas, and much, much more.

	Autore:	Kijac Maria Baez
	Editore:	Harvard Common Pr
	Isbn:	1558322485
	EAN :	9781558322486
	Data pub.	01 Oct 03
	Collana:	Harvard Common Pr (Hardcover)
	Classificazione:	COOKING
	Pagine:	480
	Prezzo:	€ 27,70

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