L'Italia dei salumi

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Regione per regione il mosaico dei salumi e degli insaccati. Tradizioni, ricette, curiosità e notizie utili per gli acquisti dei prodotti.

	Autore:	Ballarini Giovanni; Malerba Fabrizia
	Editore:	Touring
	Isbn:	8836529348
	EAN :	9788836529346
	Data pub.	2003
	Collana:	Guide enogastronomia
	Classificazione:	economia domestica e vita familiare
	Pagine:	240
	Prezzo:	€ 4,90

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