L'autore offre una visione globale delle odierne conoscenze su piante che per motivi botanici, dietetici e commerciali stanno incontrando un crescente interesse nel nostro Paese. Per ciascuna specie tratta gli aspetti biologici, genetico-fisiologici, agronomici, colturali, sanitari e mercantili. Analizza e valuta la possibilità di coltivare nel nostro Paese queste specie: Ananas, Banano, Papaia, Passiflora, ecc.