L'autrice è al suo primo libro con un titolo presentato sotto forma di quesito: Di che colore è la pelle di Dio?; che induce il lettore, ancora prima di sfogliare le pagine, a dare una risposta a questa domanda. Questo percorso letterario di brevi racconti-testimonianze realizzati nell'arco temporale di un decennio, invita tutti noi a scoprire una nuova realtà della religiosità cristiana. La Gianoli ci regala una sincera testimonianza della sua esperienza quotidiana, vissuta nella consapevolezza di poter affrontare con fede ogni esperienza umana nella luce e verità di Dio.