The Joy of Pickling

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Explains the basics of pickling, and offers recipes for fermented pickles, sauerkrauts, soy-sauce pickles, chutneys, and pickled meats

	Autore:	Ziedrich Linda
	Editore:	Houghton Mifflin Harcourt
	Isbn:	155832133
	EAN :	9781558321335
	Data pub.	01 Jun 98
	Collana:	Houghton Mifflin Harcourt (Paperback)
	Classificazione:	COOKING
	Pagine:	382
	Prezzo:	€ 8,29

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