L'opera raccoglie oltre 7400 proverbi, considerati conosciuti in Toscana. Molti di essi sono stati raccolti da viva voce, lungo un periodo di oltre 30 anni. Il testo si compone di più parti, oltre alla parte principale, costituita dal Repertorio Generale, esistono poi altre parti, altrettanto importanti, utili per la consultazione del testo e per l'individuazione di un sottoinsieme di proverbi o del singolo proverbio, partendo da quello che potremmo definire un indizio di ricerca. Il Repertorio Generale è organizzato per macro argomenti, quindi per argomenti di maggior dettaglio e, all'interno di ogni dettaglio, in ordine alfabetico.