Le Guide Esperienziali sono strumenti editoriali che fanno parte di un progetto ampio e ambizioso che dà spazio alle eccellenze del territorio italiano, raccogliendo le storie di aziende, enti e associazioni che, raccontandosi, mettono il viaggiatore in dialogo con il territorio e le sue peculiarità. Questo volume ci racconta di una terra di armonia e di contrasti come fulgido risultato di una simbiosi secolare tra l'uomo e la natura: questo è il territorio veneto che si estende tra le colline moreniche ai piedi del Lago di Garda e l'estesa pianura verdeggiante che viene definita la "bassa veronese".