Sommario: Capire l'ingegneria genetica - Teorie vecchie e nuove - Tecniche di ingegneria genetica - Uguali, simili, equivalenti o diversi? - Un microscopico alleato - Ingegneria genetica in agricoltura - Biotecnologie per un mondo migliore - La tecnologia "Terminator" - I motivi del dubbio - Proteggere e informare il consumatore. Glossario. Indirizzi web.