Fondamenti di biochimica conserva l'approccio chimico rigoroso e la chiarezza espositiva delle precedenti edizioni e continua a dedicare particolare attenzione alle malattie che derivano da difetti metabolici, evidenziando così le implicazioni cliniche di questa materia. La terza edizione italiana comprende nuove informazioni su trasportatori di membrana, proteine della trasduzione del segnale, complessi respiratori dei mitocondri, replicazione del DNA e sul meccanismo della sintesi proteica. In linea con i recenti risultati della ricerca, è stata approfondita la trattazione di numerosi farmaci e malattie e sono stati introdotti nuovi approcci sperimentali per lo studio dei sistemi complessi, tra cui la tecnica del pirosequenziamento del DNA, la metagenomica, il microscopio a forza atomica, gli studi di associazione tra genome-wide e patologia, i polimorfismi del DNA nella genealogia e il ruolo giocato dai microRNA nella regolazione genica.