Un noto esperto americano, da molti anni in Italia, offre la sua personale antologia scegliendo, in 17 regioni e presso i produttori più qualificati, quello che giudica il meglio. 101 ritratti di vini eccellenti, che 'sanno dare il piacere completo a chi li beve', 101 profili tecnici con la descrizione di tutto quanto serve per acquistarli, conoscerli, gustarli, conservarli, servirli.