In Gypsy, Sibella mostra come riunire tavolozze di dieci colori in base a ciò che avete intorno o agli oggetti che avete raccolto in viaggio, per creare interni ricchi di storie, esperienze e significati. L'autrice rivela anche molti dei segreti legati al suo lavoro, facendo per la prima volta i nomi delle sue principali risorse e dei suoi fornitori di fiducia. Il libro si declina in cinque nuove tappe con le corrispondenti tavolozze: Galapagos & Ecuador, Indocina, Turchia, Scozia e Transilvania.