140 ricette per variare i menu di tutti i giorni e rendere speciale ogni occasione con piatti tradizionali o innovativi. Le preparazioni, facili e spiegate passo passo, sono arricchite da trucchi, varianti e consigli per ottenere risultati sempre perfetti. Tanti ragù ricchi e gustosi per rendere indimenticabili i tuoi piatti di pasta: a base di pesce, carne e verdure, ma anche vegani. Dal ragù alla bolognese al sugo allo scoglio, dal ragù all'ortolana a quello di salsiccia e frutta secca, piatti perfetti per una cena tra amici, per il pranzo della domenica e per mille altre occasioni.