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Il cibo e la bellezza. Un ciclo di affreschi, il volto di Dante e una grande cucina

Questo libro è tante storie insieme. La scoperta di un ciclo di affreschi trecenteschi di grande importanza e le circostanze che hanno portato al loro restauro e agli studi che hanno suscitato. Il ritrovamento dell'unico ritratto di Dante documentato che sia giunto sino a noi. La vicenda che ha trasformato in un grande ristorante un antico edificio del centro fiorentino, il palazzo dei Giudici e Notai. La sorpresa di scoprire nelle fondamenta del palazzo tracce evidenti di un insediamento di età romana. Ma soprattutto la storia di un'avventura personale, di una passione che trova le sue radici nella terra bellissima delle origini del suo protagonista, la Basilicata, e arriva a realizzarsi in un'impresa che trasforma un sogno in realtà, unendo arte, ingegno, coraggio e buona cucina. Con un atlante fotografico di Oliviero Toscani.
 

  Autore: Montano Umberto; Donato M. Monica  
  Editore: Giunti Editore  
  Isbn: 880982654X  
  EAN : 9788809826540  
  Data pub. 2015  
  Collana: Cataloghi arte  
  Classificazione:arti  
  Pagine: 144  
  Prezzo: € 24,00  








 
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