Fresche, colorate, ricche di gusto: le insalate sono alla base di un'alimentazione sana e naturale e perfette da gustare in ogni momento. Questo volume propone più di cento ricette originali e creative: insalate vegetariane, esotiche, con aggiunta di carne, pesce e frutti di mare o uova e formaggio. Un vero arcobaleno di sapori per una cucina facile, sana e saporita.