"Princesa de nada y el malo" è una storia per bambini nel loro sentiero per diventare adulti e un racconto per adulti che vogliono ricordarsi lo stupore di essere bambini. Nel paese di Polpet vive una giovane cuoca di nome Adelina, che lavora in una locanda insieme alla sua amica Genesia. Il paese è attraversato da un antico sentiero che porta a San Ramingo, protettore delle anime perdute. Adelina cucina per i pellegrini - di nascosto dai proprietari della locanda - una polpetta speciale, che non finisce mai. Una sera alla locanda arriva Elido, signore di Rocca Minata, conosciuto da tutti per essere un poco di buono. Sorprendentemente, anch'egli intende recarsi a San Ramingo, e si presenta da Adelina. Ma non cerca la polpetta speciale, cerca proprio la cuoca. Da quel momento la protagonista vivrà una serie di magiche avventure, tenere e dolorose, che la porteranno lontano. Troverà l'amore e se stessa?